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| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （２０個分）
| 強力粉 | ５４０ｇ |
|---|---|
| 薄力粉 | ６０ｇ |
| 上白糖 | １２０ｇ |
| 卵 | ２個 |
| マーガリン | ７２ｇ |
| 牛乳 | ５０ｇ |
| ドライイースト | ２４ｇ |
| シークヮーサーパウダー | １５ｇ |
| 塩 | ９．６ｇ |
| 水 | ２００ｇ |
| カスタードクリーム | ３８０ｇ |
| シークヮーサー果汁 | ２０ｇ |
作り方
1生地を作る
粉類をすべて入れゆっくりかき混ぜる。次に水分のある材料を入れ、最後にマーガリンを入れ生地をまとめる。
2クリームを入れる
１次発酵した後、分割して中にクリームを入れる。
3仕上げ
仕上げ発酵した後、表面に卵を塗って、１０分焼き上げ完成。
お料理のポイント
低速で生地をこねる。シークヮーサーパウダーが味のアクセントになっています。
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