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2013.06.25

しみチョコ♪レモン☆ラスク

しみチョコ♪レモン☆ラスク

レモンde甘酸っぱい♪爽やかなラスクです

2013.06.25
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 3~4

食パン(レモン風味だと◎) 薄切り3枚
レモン 薄切り(シークヮーサー) 6枚
レモン果汁(シークヮーサー果汁) 大匙1
ホワイトチョコ(板チョコ) 1枚
ホイップ 40cc
牛乳 20cc

作り方

1チョコ作り

ソースパン小にホイップ・牛乳を弱火で温め、チョコを小さく折って入れ溶かします。 レモン汁を混ぜて火を止めます オーブンを180度に温めます

2食パン~焼きます

食パンは薄切り(1cm)にし十字に切って4等分にします パンをソースに浸して両面を十分に染み込ませます クッキングシートを敷いた天板に乗せます(写真はシリコンシート) 25~30分焼き、予熱で5分程加熱します 冷まして出来上がりです

3シークヮーサーでも

勿論!!シークヮーサーや果汁で作るのも美味しくておススメです(*^^*)

4レモン食パン

写真のラスクは、手作りの『レモンデニッシュ食パン』で作りました。 1 強力粉(250g)・砂糖(20g)・塩(2g)・バター(5g)・グレープシードオイル(10g)をよく混ぜます。レモンはよく洗い皮を薄くすり下ろし、果汁を取ります(水と足して100mlにします) 2 パンケースに皮・水+レモン汁(100ml)を入れ、豆乳(40ml)を加えてよく混ぜ、その上に粉類を覆い被せ、パイ生地をちぎって入れ、イースト(3g)を乗せます パイシートでサックリと美味しい★レモンが1個分入った爽やかな食パンです。焼くとレモンの香りがたっぷり漂う♪爽やかな食パンです 3 本体にセットし、小麦グルメパンコース(ゴパン)で焼きます。 焼けたらすぐに取り出し、網の上で粗熱を取ってから切ります。

お料理のポイント

外はカリッ♪中はしっとり美味しいしみチョコ★レモンいっぱいの甘酸っぱい何とも爽やかで美味しい仕上がりです♪簡単に作れる手軽さも嬉しい♪
レモンの代わりにシークヮーサーでもおススメです(*^^*)ティータイムにお子様と一緒にどうぞ♪

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