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- 冬瓜を使ったレシピ / シークヮーサー果汁を使ったレシピ
- 爽やか♪シークヮーサーde冬瓜のお漬物
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4～6）
| 冬瓜 | 1/4個 |
|---|---|
| 粗塩（塩麹が◎） | 一つまみ程 |
| シークヮーサー果汁 | 大匙３弱 |
作り方
1冬瓜
冬瓜をスライサーでで薄くスライス(薄切り)します。（長さ６cm程）
ビニール袋に入れ、粗塩を振り入れモミモミ☆
冷蔵庫で3０分程置きしんなりさせます
2シークヮーサー
水気を切って、シークヮーサー果汁を加えモミモミします
冷蔵庫で１～２時間置くと浅漬けが出来ます。
一晩置くとしっかり味が染込んで良い感じに♪
お料理のポイント
爽やかで程よい甘さの酸味が美味しい♪シークヮーサー果汁で冬瓜を漬け込みました。ビニール袋で簡単に作れるのも嬉しいポイントです(*^^*)
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