にぼしを使った田作り [ID:6871]
作りかた
1
手順1
みそ汁のだしを取った後のにぼしを取り出す。
2
手順2
取り出したにぼしをレンジで30秒あたため、水けをきる。
3
手順3
しょう油大1、黒砂糖中1を加えて、様子をみながらレンジで30秒～1分加熱。
4
手順4
②のにぼしに③を加え混ぜる。
5
手順5
好みで白ゴマをふる。
お料理のポイント
レンジを使ってとろみをつけるので、しょう油がこげないようにお好みで調整して下さい。
好みで、白ゴマや青のりでカルシウムUP。
まーさんレポート
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