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- ナーベーラーンブシー
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ヘチマ | 400g |
|---|---|
| 豚肉 | 100g |
| 豆腐 | 150g |
| ねぎ | 少々 |
| 味噌 | 60g |
| ピーナッツバター | 15g |
| だし汁 | 1/2カップ |
作り方
豚肉は油で炒めて、しょう油で下味をつけておく。
ナーベーラーは包丁の背で皮をこそいで取り(青味を残す) 1cmの輪切りにする。
熱した油で、ナーベーラーを炒め、しんなりしたら味噌・だし汁で味付けをする。隠し味にピーナッツバターを加える。
ナーベーラーから汁が出てきたら豆腐を入れ、火を止めてねぎを入れる。
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