レモンネギ塩ダレのチキン炒め [ID:5569]

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レモンと香味野菜で夏の食欲増進！

keporone
[2013-06-29 13:35:04]

調理時間：	20分	カロリー：	— Kcal

材料（１皿分）

にんにく・白ネギはみじん切りにしごま油・塩と一緒に漬ける。レモンをくし型に切る。

スナップエンドウはサッとゆでる。鶏肉は食べやすい大きさに切り小麦粉をまぶしておく。

フライパンにレモンネギ塩ダレを入れて火にかけ、鶏肉を炒める。しめじ・スナップエンドウも入れて炒めて、ブラックペッパー・レモンを絞りいれて味をととのえる。くし型に切ったレモンを添えて出来上がりです。

チキンをさっぱりレモンとにんにく・ネギなどの香味野菜で夏にも食べやすくしました。野菜もたっぷり摂れて、食欲がないときももりもり食べられます。