ナーベーラーのおひたし [ID:558]

ナーベーラーのおひたし
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おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

ヘチマ 1本
けずり節 少々
■合わせ調味料
だし汁 大さじ2
しょう油 大さじ1
みりん 大さじ1/2
ゴマ油 少々

作りかた

1

ナーベーラーは皮をこそげ、塩ゆでにする。あるいはラップをしてレンジで 3~ 4分加熱し、すぐに冷水にとる。

2

短冊に切り、器に盛る。

3

だし汁・しょう油・みりん・ゴマ油を合わせ、2.にかける。削り節をかける。

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