ナーベーラーとベーコンのにんにく炒め

手順の詳細 フライパンを中火で熱して、サラダ油大さじ２を入れる。ある程度熱くなってきたら次に、にんにくを投入。香りが出てきたら、ベーコンを入れる。３０秒ぐらい軽く炒めたら、乾燥エビ（オキアミ）を入れ、１０秒程度炒め、次に、なーべらーを投入。投入後、中火の状態で約２分程度炒めてください。ナーベラ―につやがついてきたら、水と鶏ガラ粉末（コンソメでも可）を投入しフタをした状態でさらに約2分程度（中火）待ちます。たまに軽く揺すってください。２分後、ふたを取り、ナーベラ―が柔らかく（ある程度透明感）なったのを確認したら、あさつきネギを半分（残りは、飾り付けに使います）投入して軽くまぜたら、お皿に移し、残りのあさつきネギをぱらぱら上からかけたら出来上がり！