旬の宮古島産マンゴーを使いました
クリームチーズは常温であること、溶かしたゼラチンはあら熱がとれてから使ってください。どちらかが冷えていると、固まり方にムラができやすくなりますので注意です。
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もずくと切り干し大根の食感を楽しんでネ!
この一皿で沖縄の彩が楽しめる。
ササッとできる生もずくソーセージ!
きれいな層ができると嬉しくなります
まーさんレポート
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