レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2013.08.07

夏だゴーヤーきんぴら

夏だゴーヤーきんぴら

夏はゴーヤーの金平！ほろ苦さが癖になる。

2013.08.07
93
0
0
共有する
調理時間：
カロリー： — Kcal

材料 （2人前）

ゴーヤースライス 100g
人参せんきり ２０ｇ
牛蒡 ２０ｇ
ごま油 小さじ１
酒 大さじ１
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ２
黒ごま 小さじ1/2
七味 少々

作り方

1野菜を切り下茹で

ゴーヤースライス、牛蒡人参せん、さっとゆでる水さらし

2炒め調理味付け盛り付け

ごま油で牛蒡、人参、ゴーヤーの順で炒め調味料で味付け、胡麻を混ぜる。器に盛る

お料理のポイント

ゴーヤーは茹でたら水さらし
野菜は下茹でするときれいに仕上がります。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2012.03.20 もずくと豚肉　レモン醤油マリネ

甘酸っぱさとピリっと感がたまらない一品

2017.03.09 村咲そば（冷）

慶良間諸島、渡嘉敷島の黒米を練りこんだ麺

2011.09.05 シブイのシーフードボート

シーフードのうま味がしみこんだ冬瓜が最高

2016.01.02 お魚ハンバーグ

カルシウムたっぷり