捨ててしまいがちなワタと種でもう一品♪
◆ゴーヤの種は、丸ごと入っていてもOK。おとし焼き全体が軽く膨らんでくるまで焼けば、カリカリ&サクサクで美味しくいただけます。 ◆写真は九条ねぎを添えています。普通のねぎの場合は、さっと水にさらしたものを。
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チキナーを使った 苦みがおいしいおかず
モチモチニョッキをパスタ風に
まぐろのなめろうと県産もずくが出会った…
まーさんレポート
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