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- ゴーヤを使ったレシピ / ひき肉を使ったレシピ
- ゴーヤの3色弁当
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | 525 Kcal |
材料 （2）
| ■種を取り、薄くスライスして塩もみしておきます。軽く沸騰した湯にくぐらせ、荒みじん切りにして水分を切っておきます | |
|---|---|
| ゴーヤ | 1/2 |
| 卵 | 2個 |
| ■砂糖(4g）を加え、薄く油を引いたフライパンでいり卵を作ります | |
| ひき肉 | 100g |
| ■薄く油を引いたフライパンで挽肉を炒め、砂糖（6ｇ）と酒（6ｍｌ）醤油（15ｇ）で味付けをして火を切ります。 | |
| かつおぶし | 適量 |
| 醤油 | ５ｃｃ程度 |
| サラダ油 | 適量 |
| 砂糖 | 4g |
作り方
1ごはんをお弁当に盛りましょう！
お弁当箱に平らにご飯をもりつけましょう。
ゴーヤを置く所のごはんに醤油(5cc）をたらした鰹節をひろげます。
2盛りつけ
作っておいたいり卵、ひき肉、ゴーヤを彩よくご飯の上に並べたら、出来上がりです！！
お料理のポイント
時間がたっても、ご飯に味がしみて、ゴーヤも味わえおいしいです。
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