ゴーヤーペペロンチーノ [ID:5771]

ゴーヤーペペロンチーノ
254

簡単♪ お手軽♪

miyako

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 1皿分

ゴーヤー 200g
ベーコン 100g
にんにく 3片
赤唐辛子 1本
オリーブオイル 大さじ2
塩・胡椒 少々

作りかた

1

材料を切る。

ゴーヤーは縦割りにして、ピーラーで細長くスライスする。 にんにく・ベーコンは薄切りにする。

2

炒める。

オリーブオイルでにんにく・唐辛子をいためる。 次にベーコン・ゴーヤーを炒める。

3

調味する。

ゴーヤーを好みの硬さに炒めたら、塩・胡椒で味付けをする。

お料理のポイント

ゴーヤーをパスタのようにスライスして、好みのアルデンテに炒めましょう。
ゴーヤーの苦味を唐辛子がうまくカバーしてくれます。
子供用には唐辛子を少なめ・オリーブオイルを多めにしてください。

同様の食材を使った別レシピ

残り物には福があるチャンプルー

残り物には福があるチャンプルー

冷蔵庫にあったゴーヤと人参、玉ねぎでさあ

akiue
akiue
  • 773
  • 5
  • 1
ゴーヤーの輪(わ)いわい♪チャンプルー

ゴーヤーの輪(わ)いわい♪チャンプルー

簡単!香味ダレでみんなの輪を広げちゃおう

いさき
いさき
  • 227
  • 9
  • 0
豆苗ときのこの塩こうじ和風パスタ

豆苗ときのこの塩こうじ和風パスタ

おきレシ34号掲載レシピ

  • 161
  • 0
  • 0
超!簡単 ゴーヤーの酢漬け

超!簡単 ゴーヤーの酢漬け

切って水気を取り、漬けるだけ♪

  • 1892
  • 0
  • 0