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2013.08.22

ゴーヤーと鶏カラのキムチ炒め

ゴーヤーと鶏カラのキムチ炒め

彼も大喜び♪スタミナ満点メニュー。

2013.08.22
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

ゴーヤー 1/4
鶏の唐揚げ(市販のものや、余り物でok) 80-100g
キムチ(市販の白菜キムチ等) 80-100g
刻みにんにく 1かけ
酒、醤油 各大さじ1/2
ごま油 大さじ1

作り方

1材料を切る。

ゴーヤーは縦半分に切って5mm厚さの半月切りにする。唐揚げは一口サイズに切る。

2炒める。

ごま油を熱して、にんにくを炒め香りが出たらゴーヤーを炒める。こんがり焼き色がついたら唐揚げを入れ軽く炒める。最後にキムチを入れ、酒、醤油で味を整えて出来上がり。

お料理のポイント

唐揚げはトースターでカリッと焼いておけばさらに美味しさup
します。前日の残りものの唐揚げでも美味しく頂けますよ。

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