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- 簡単★ヘチマとツナのピリ辛味噌煮うどん
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| ヘチマ | 300g |
|---|---|
| ツナ | 1缶 |
| 水 | 100cc |
| 味噌 | 大さじ1 |
| 豆板醤 | 小さじ1/2 |
| 甜麺醤 | 大さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
| 冷凍うどん | 2玉 |
作り方
1①
ヘチマは皮を剥き7mmくらいの輪切りにし、
フライパンにサラダ油をひいたら、中火で炒める。
2②
ヘチマ全体に火がとおったら、
水とツナを入れます。
3③
ひと煮立ちしたら、味噌、豆板醤、甜麺醤をいれ
溶かします。
4④
冷凍うどんを茹で、湯切りしたら器に盛り、
③をかけたら完成です。
お料理のポイント
ヘチマから水分がたくさんでる場合は、
水の量を減らしても大丈夫です。
辛さを好む場合は、食べる前にラー油をかけても。
うどんの麺のみならず、
パスタ、そうめん、そばでも合うと思います。
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まーさんレポート
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コメント
沖縄行きたい～～＞＜♪
パスタにやってみるね～★
沖縄にめんそーれ～^^
YUKImamaさんだと帰省ってことになるのかな。
パスタ✩
ありがとうございます^^
冷凍うどんで簡単にできて、中華っぽくもパスタっぽくもあって、とってもおいしそう！こーいうへちま、食べてみたいです～☆
杏ちゃん^^
ヘチマの味噌煮のピリ辛ちょいこってりバージョンって感じかな。美味しかったよ^^
でも、そちらではなかなかヘチマ食べないだろから、不思議な感覚なのかな～!?
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