ドラゴンフルーツのゼリー [ID:5892]

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沖縄の夏デザートの定番♪

あんこママ
[2013-08-28 12:13:07]

調理時間：	60分	カロリー：	— Kcal

材料（プリンカップ８個分）

小鍋に水を入れて沸かし、沸騰してから火からはずし落ち着いた頃ゼライスを入れて溶かします。上白糖も加えて溶かします。

１が冷めたら、皮をむいて実のみミキサーにかけたドラゴンフルーツを加え混ぜます。シークヮーサーの絞り汁も入れます。器にいれて冷蔵庫でしっかり冷やします。ミントや生クリームで飾って盛りつけます。

１の鍋が冷めてから、ドラゴンフルーツとシークヮーサーの絞り汁は入れるようにしてください。
またドラゴンフルーツと水が合わせて500gになれば問題ないので、ドラゴンフルーツの量が250gに満たなかった場合は、足りない分を水で増やしてください。