go!go!ゴーヤでスコーン！ [ID:5900]

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あまり苦味がないので食べやすい！

nanana
[2013-08-28 16:54:52]

調理時間：	35分	カロリー：	— Kcal

材料（８個）

ゴーヤを縦に半分に切り、種とワタを取り除きスライスする。スライスしたものを茹で、茹で上がったら冷水で冷やす。茹でたゴーヤと牛乳をミキサーにかける。

ボールにホットケーキミックスとバターを入れ、指ですり潰しながら混ぜる。そこに１で作ったゴーヤ牛乳を生地の硬さをみながらいれ、こねる。チョコチップ（細かく割った板チョコ）をいれ、全体に馴染むように混ぜる。

できた生地をひとつにまとめ、鉄板に。生地を丸く伸ばして８等分にする。きちんと並べ、１８０度にあたためたオーブンで２０分焼く。

ゴーヤの苦味が少ないので、苦手な人でも美味しく食べることができます。あたためて食べることをオススメします。