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2013.08.31

サーモンの和風ゴーヤータルタルソース焼き

サーモンの和風ゴーヤータルタルソース焼き

わさびを使った和風タルタルがくせになる。

2013.08.31
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人前

サーモン 2尾
a.ゆで卵 1個
a.ゴーヤースライス 10枚−15枚
a.マヨネーズ 大さじ3
a.わさび(チューブ) 6-8センチ
a.塩こしょう 適量

作り方

1サーモンを焼く。

フライパンでサーモンを両面焼いておく。

2タルタルソースをつくる。

aを混ぜ合わせたソースを、焼いたサーモンにのせる。

3オーブンで焼く。

200度に温めたオーブンで表面に焦げ目がつくまで焼いて完成。 (トースターでもok)

お料理のポイント

わさびは、入れすぎたかな??というくらいでも大丈夫!
焼くとツンとした辛さは飛び、風味だけが残るのでお子様でも食べて頂けます♪

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