苦瓜の豆腐ハンバーグ [ID:6047]

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豆腐を使ってヘルシーにしました

ロワジールホテル那覇
[2013-09-02 16:03:12]

調理時間：	—	カロリー：	— Kcal

材料（２人分）

苦瓜をカットし種をくり抜き、中にミンチと豆腐を混ぜた物を詰める。

小麦粉を打ち軽く揚げてカットし、フライパンで焼く。

皿に盛り付け、揚げた苦瓜とゴボウを置き、トマト輪切りにしたのをちらしてあんをかけて完成。

子供が好きなハンバーグを豆腐を使いヘルシーにし、女性にもおいしく食べてもらえるよう作りました。