ウサチとは酢の物・和え物のこと!
別名「越瓜」といい、一般的に奈良漬けの原料として知られています。 青臭さがなく、淡白な味で沖縄では酢のものや和え物、煮物や汁ものと幅広く利用されています。 (ウサチとは酢のもの・和え物のこと)
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ペーストと餃子の皮でおいしいピザ
パンに塗ってもパスタに絡めても美味しい!
塩で保存してるもずくを冬に温かく食べたい
抗酸化防止免疫力向上老化防止!!!!!
まーさんレポート
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