カンダバーとアンチョビのパスタ

お料理のポイント

調理時間わずか１０分！パスタを茹でている間に絡めるカンダバーとアンチョビを調理出来るのでとっても楽です。今回はカンダバーの葉を使いましたが、他にもハンダマや雲南百薬など、苦みなどくせのない葉野菜なら何でも合います。葉野菜は加熱すると量が少なくなるので多目に調理することをお薦めします。辛いのが好きな方はアンチョビを入れる時に種を除いた鷹の爪を入れても美味しいです。