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- サーモンのクリーム煮
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人分）
| サーモン切り身 | 4切れ |
|---|---|
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| しめじ | 1/2株 |
| ほうれん草 | 50g |
| ホワイトソース缶 | 1缶 |
| 塩・こしょう | 適量 |
| 油 | 大さじ2 |
作り方
11
サーモンを軽く塩・こしょうふってしばらく置き、水分が出てきたらふき取る
玉ねぎは薄くスライスして、しめじは石づきを切り落としほぐしておく
ほうれん草は茹でて3㎝程度に切る
22
フライパンに油大さじ1を入れて熱し、小麦粉をまぶしたサーモンを両面焼いて取り出しておく
33
フライパンに油大さじ1を足して、たまねぎを炒め、しんなりしてあらしめじも入れ炒める
44
3.にホワイトソースを入れて煮込み、焼いたサーモンも一緒に入れて煮る
仕上げにはほうれん草を入れ、塩・こしょうで味を調える
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