そばサラダ [ID:6277]

そばサラダ
437

12種類の野菜を贅沢に使用したそばサラダ

バース

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2,3人分

シカクマメ 4個
そば 適量
レタス 適量
きゅうり 適量
ハンダマ 適量
サラダほうれん草(又はサラダ菜) 適量
玉ねぎ 適量
アボガド 適量
スターフルーツ 適量
にんじん 適量
コーン 適量
ゴマ、みりん、かけ醤油 適量

作りかた

1

初めに

おきなわそばの麺をお皿いっぱいに広げます。 材料を切って乗せる。あとはトッピングのバランスを考えながら盛り付ける。ドレッシングをかける。

お料理のポイント

今回のそばサラダのアピールポイントは、揚げる、炒める、ではなく島野菜本来にはビタミンが多く含まれており、それで野菜の味を楽しんで頂くために味、食感です。そばの麺にはよもぎの麺を使用します。より多くの人に食べて頂きたい自慢の一品です。

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