ヘチマの生サラダ [ID:6419]

ヘチマの生サラダ
2104

実は生でも美味しいヘチマメニューです

のーりー

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 4人前

ヘチマ 1/3
トマトコンカッセ 10g
サニーレタス 10g
パプリカスライス(赤・黄) 5g
かいわれ 5g
水菜 10g
ゴマドレッシング 適量
少々
ごま油 少々

作りかた

1

ヘチマの皮を深めにむく

2

塩でもむ

3

水でさらして氷で冷やす

4

ヘチマを3~5㎜ぐらいの厚さでうすくスライスする

5

皿に盛り付ける

6

ヘチマに塩をかける、ゴマ油をかける

7

最後にドレッシングを全体にかけて出来上がり

お料理のポイント

生で食べる事がほとんどないヘチマを生サラダにしました。

同様の食材を使った別レシピ

ナーベラーチキン春巻き

ナーベラーチキン春巻き

皮はサクサク!具は柔らかジューシー!

  • 159
  • 0
  • 0
ぐるくんのフリット★クリスマス仕立て

ぐるくんのフリット★クリスマス仕立て

県産ぐるくんを3種のソースで味わう!

ポケモン
ポケモン
  • 650
  • 4
  • 0
沖縄風ゆで豚のニンニクソースかけ

沖縄風ゆで豚のニンニクソースかけ

さっぱりとサラダ感覚で楽しめる。

  • 356
  • 0
  • 0
鶏とナーベーラーの炊き込みご飯

鶏とナーベーラーの炊き込みご飯

冷凍ナーベーラーを使って夏の炊き込みご飯

ひでおばあ
ひでおばあ
  • 160
  • 1
  • 0