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- トウガンと小松菜のスープ
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| トウガン | 300g |
|---|---|
| かつおだし | 3 12/ |
| 塩 | 小1/2 |
| しょうゆ | 小1 |
| 小口切りネギ | 1～2本 |
| しょうがのしぼり汁 | 大1 |
| 小松菜 | 20g |
作り方
1①
トウガンはすりおろしておく
2②
だし汁を火にかけて塩、しょうゆ①を入れてひと煮立ちさせます
3③
ひと煮立ちさせたら小松菜、小口ネギ、しょうが、しぼり汁を混ぜて出来上がりです。
お料理のポイント
・これから寒くなります。冬瓜は利尿作用、また小松菜はお年寄りや女性にとって最も必要な栄養素をふくんでいます。またしょうがのしぼり汁がきいて体を温めてくれます。
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まーさんレポート
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