レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2013.12.04

島野菜のヘルシー寿司

島野菜のヘルシー寿司

島野菜をねたにしたヘルシーな握り寿司

2013.12.04
303
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

冬瓜スライス 2枚
紅芋スライス 2枚
ニガナ 1束
■調味料
薄口醤油 少々
塩 少々
濃口しょう油 少々
酢 少々
砂糖 少々
かつお節 少々
うずらの卵 2個

作り方

寿司飯をつくる
冬瓜は塩でもむ
にがなを茹で、塩ゆでにし、ゆであがったら。刻んで醤油、かつおぶしと和える
しゃり玉を作り、冬瓜、紅芋は握り、冬瓜の上に梅肉、紅芋の上にはおろし生姜をあしらう
しゃり玉にのりを巻、合えたニガナを適量のせ、中心にウズラの黄味を入れる

お料理のポイント

紅芋は茹ですぎず、少し歯ごたえを残す

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

ニガナ うずらの卵

同じ食材のレシピ

2016.07.18 冬瓜のすりながし

ワタも種もすべてが旨味! 調味料は塩のみ

2011.08.26 沖縄夏野菜のドリア

夏野菜たっぷり！

2016.07.18 ４種のインスタントスープ！

切り方を変えて冷凍してみましょう!

2013.10.24 にがなと島どうふの手作りがんも

お野菜たっぷりニガナナノニニガクナ～イ♪