柔らかくきめ細かい身質は煮物にぴったり
●カガンジデークニ(鏡水大根) 皮が厚めなので、皮から2~3ミリくらいの厚さで剥きましょう。 味も染み込みやすく驚くほど柔らかく仕上がります。
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自家製のまぐろハム!ヘルシーな1品
甘く柔らかい身と衣のサクサク感がグ~!
節エネ!話題の塩麹を使ったドレッシングで
まーさんレポート
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