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- 島人参を使ったレシピ / 茹で三枚肉を使ったレシピ
- 島人参の炒め煮
| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| 島人参 | 140ｇ |
|---|---|
| 茹で三枚肉 | 60ｇ |
| ニラ | ４～5本 |
| かつおだし | 1/2カップ |
| 塩 | 少々 |
作り方
1手順１
①島人参は皮をこそげとり斜めにスライスする。
茹で三枚肉は短冊切り、ニラは1㎝長さに切る。
2手順２
②フライパンを熱し、茹で三枚肉を入れ炒める。
茹で三枚肉の脂がでてきたら、島人参を加え炒め、
島人参がしんなりしてきたら、かつおだしを加え煮る。
3手順３
③島人参がやわらかくなったら、ニラを加え、塩で味を整える。
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