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- 生もずくを使ったレシピ
- 豆腐と”もずく”のぷるぷるスープ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人前）
| 生もずく | 100g |
|---|---|
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 水菜 | 2束 |
| トマト | 1個 |
| 浅葱 | 3本 |
| ■スープ | |
| 鶏がらスープの素 | |
| 生姜 | 1片 |
作り方
1材料を切る
玉ねぎはスライス、トマトはくし型、水菜は三等分、生姜はみじん切り
木綿豆腐は手で食べやすく砕く もずくはお好みで食べやすい大きさに切る
2スープを作る
鶏がらスープを作り、もずく、具材をすべて煮込み生姜のみじん切りを入れ、塩コショウで味を調え、最後に浅葱のみじん切りを散らして出来上がり。
お料理のポイント
夏は 冷製スープにしても美味しい万能スープです。
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まーさんレポート
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