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- もずくを使ったレシピ / にんじんを使ったレシピ
- ”もずく”のかき揚げ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4人前）
| もずく | 100g |
|---|---|
| にんじん | 1/4本 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ■衣 | |
| 小麦粉 | 2/3カップ |
| 水 | 適量 |
| 粉末かつおだし | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
1材料を切る
もずくは食べやすい長さに切り キッチンペーパーで水気を切ります
にんじん、玉ねぎは縦にスライスします
2衣を作り 揚げる
小麦粉、粉末かつだし、塩、水を混ぜ合わせる
もずく、野菜を衣に加えて混ぜ合わせます。
170度に熱した揚げ油に 一口分ずつ入れ サクッと揚げます。
お料理のポイント
かき揚げにすることで、簡単にもずくの天ぷらが出来ます。
油ハネを防ぐため、必ず水気を切ること！
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まーさんレポート
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