こんぶと鮭の和風パスタ [ID:6649]
おきレシ13号掲載レシピ
| 調理時間： | — | カロリー： | — Kcal |
|---|
材料 （２人分）
| スパゲティ | 160g |
| きざみ昆布(水に戻しておく) | 大さじ3 |
| 昆布を戻した水 | 10カップ |
| 鮭 | 1切れ |
| ねぎ | 適量 |
| 塩 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| にんにく | 2かけ |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作りかた
1
スパゲティをゆでる
昆布をもどした水を沸かし、塩を加えスパゲティを固めにゆでる
2
鮭をほぐす
にんにくはみじん切り、鮭は焼いて身をほぐしておく
3
にんにくを炒める
フライパンにオリーブオイルをいれ、きざんだにんにくをいれ香りがでるまでいためる
4
スパゲティをからめる
3に昆布をいれ炒め火が通ったら、スパゲティを加えてからめる
5
仕上げ
4に鮭を加えて炒め、スパゲティの茹で汁をいれ、しょうゆをまわしかけ、味を調えて、皿に盛ってねぎをちらす
まーさんレポート
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