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2011.02.23

グルクマーのチーズ巻揚げ

グルクマーのチーズ巻揚げ

2011.02.23
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （2人分）

グルクマー 200g
チーズ 40g
小麦粉 適宜
溶き卵 適宜
パン粉 適宜
揚げ油 適宜

作り方

グルクマーは三枚におろして薄塩をしておく。
チーズは魚に合わせて薄く切る。
魚の上にチーズをのせ、鳴門に巻いて小麦粉・溶き卵・パン粉の順につけて、熱した揚げ油で揚げる。
揚げたものを二つに切り、鳴門状を見せて盛る。

まーさんレポート

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