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- オクラ・アボカド・人参のベーコン巻き
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人分）
| オクラ | 4本 |
|---|---|
| アボカド | 1/2個 |
| 人参 | 50g |
| のり | 2枚 |
| ベーコン | 4枚 |
| 練り梅 | 適量 |
| たまご | 1/2個 |
| 小麦粉 | 適量 |
| 油 | 少々 |
作り方
人参を短冊に切り、オクラと一緒に軽くゆがく。(電子レンジで 1分位)
アボカドは縦に切り込みをいれ、半分に割り包丁の刃元を種に刺し抜き取る。大きめのスプーンなどでくり抜き縦に切る。
広げたのりの上にオクラ、人参、アボカドをのせる。練り梅を少しつけて巻く。さらにベーコンで巻く。
小麦をまぶし、ときたまごの中をくぐらせる。
鍋に軽く油をしき、焼き色がつくまで焼く。
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