サンマの酢煮 [ID:682]

サンマの酢煮
80

おきレシ

調理時間: カロリー: — Kcal

材料 2人分

サンマ 2尾
穀物酢 50ml
砂糖 20ml
みりん 20ml
しょう油 20ml
生姜 少々

作りかた

1

サンマは腹わたを取り 3つに切る。

2

酢・砂糖・みりん・しょう油を合わせて砂糖が溶けるまで混ぜる。

3

鍋にサンマをキレイに並べて 2.の調味液を注ぎ込む。

4

最初は強火で、沸騰したら弱火にして汁がなくなるまで煮込むと骨まで食べられる。(約 1 時間)

同様の食材を使った別レシピ

セーイカとたこのカルパッチョ

セーイカとたこのカルパッチョ

おきレシ33号掲載レシピ

オリオンビール
オリオンビール
  • 196
  • 0
  • 0
子供と作る♪沖縄そばで味噌ダレ冷やし中華

子供と作る♪沖縄そばで味噌ダレ冷やし中華

簡単作業なので夏休み中のお子様とどうぞ

ako先生♪
ako先生♪
  • 377
  • 0
  • 0
ゴーヤーとちりめんじゃこの酢の物

ゴーヤーとちりめんじゃこの酢の物

きゅうりの酢の物の定番をゴーヤーに代えて

ぐわちまや
ぐわちまや
  • 1184
  • 4
  • 0
簡単ゴーヤスペアリブ

簡単ゴーヤスペアリブ

ゴーヤの苦味がこってりお肉のアクセント♪

MOMONAO
MOMONAO
  • 378
  • 18
  • 1