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2014.02.25

タンドリー風トンボマグロ

タンドリー風トンボマグロ

レンジで簡単調理☆

2014.02.25
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 4人前

トンボマグロ切り身 500g前後
■たれ
プレーンヨーグルト 1カップ
カレー粉 大さじ3
小さじ半分
おろしにんにく 少々
おろししょうが 少々

作り方

1たれを作る

たれの材料をすべて混ぜ、ビニール袋(フリーザーバッグ等)にマグロの切り身と一緒に入れる。

2漬け込む

冷蔵庫に半日~一日入れておく。

3レンジで調理

シリコンスチーマーに切り身を並べ600Wで10分ほど蒸す。

お料理のポイント

たれに一日以上漬けこむと味もしっかりつきます。たれにつけた状態で冷凍で2~3日保存できます。

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