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- シーフードスティック(鮭ともずく編)
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| 焼き鮭のほぐし身(甘塩) | 35g |
|---|---|
| 生もずく | 大さじ2 |
| 薄力粉 | 1/2カップ |
| おから | 1カップ(軽く) |
| 粉チーズ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 黒いりごま | 小さじ1/2 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1/3 |
| 卵 | 1個 |
| 揚げ油 | 適量 |
作り方
1混ぜる
鮭のほぐし身、薄力粉、おから、粉チーズ、砂糖、黒いりごま、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。
2炒る
フライパンに、生もずくを入れ、から炒りをして、水分をとばす。
3混ぜ合わせる。
1に2を加え、混ぜ合わせ、さらに、溶き卵を少しづつ加えながら、混ぜ合わせ、
まとまるくらいの固さにする。
4のばす。切る。
3を広げ、平らに伸ばし、棒状に切り分ける。
5揚げる
揚げ油を、熱し、4を揚げる。
お料理のポイント
溶き卵は、少しづつ、加えて、まとまるくらいの固さにする。
スナック感覚で食べられます。
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まーさんレポート
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