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- しょうがのしょうゆ漬け
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料
| しょうが | 1パック（100g程度） |
|---|---|
| 醤油 | 大さじ4 |
| 酒 | 大さじ4 |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖（甘めが好きな方） | 大さじ1 |
| かつお節 | 個包装1パック |
作り方
11
しょうがは皮付きのまま、またはたわしでゴシゴシこすって皮をむき、繊維にそって千切りにしてから細かいみじん切りにする。
2２
しょうがと調味料をすべて鍋に入れ、煮立たせる。沸騰したら火を止めて、かつお節を混ぜる。
3３
煮汁ごとビンにつめて、１～２日おく。
（１週間程度保存可能です）
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