レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2014.05.08

ナーベーラーンブシー

ナーベーラーンブシー

伝統的なヘチマ料理

2014.05.08
2152
1
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （２人分）

ヘチマ ３本
豚バラ肉 200g
赤パプリカ １個
味噌 大さじ1.5
酒 大さじ１
塩 少々
こしょう 少々

作り方

1手順１

豚バラ肉は酒をかけて、味噌を加え手で軽く混ぜて、馴染ませる。

2手順２

ヘチマの皮をむいて、食べ易い大きさに乱切りにする。

3手順３

フライパンにヘチマと豚バラ肉を入れ軽く炒める。

4手順４

パプリカを加え、軽く混ぜて蓋をして、ヘチマから汁が出てクタッとするまで弱火で５～１０分程煮る。塩・こしょうで味を整える。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

ヘチマ 豚バラ肉

同じ食材のレシピ

2016.01.31 とろろ昆布で巻いたマグロのレタス巻き

とろろ昆布の旨味が絶妙のマグロのサラダ

2012.02.21 玉ねぎのファルシー

チーズがとろーり♪ おもてなしにどうぞ！

2012.07.30 ゴーヤっこ～ゴーヤ入り油味噌の豆腐田楽～

醤油麹と黒糖が決め手、甘辛苦ウマ豆腐田楽

2013.08.21 ゴーヤーとココナッツミルクのあえそば

ほんのり甘くてピリッと辛いアジアンそば♪