レシピを投稿する
レシピ総数
-品
レシピを投稿する

レシピを探す

食材から探す

カテゴリから探す

人気のキーワード：
シカクマメ シークヮーサー 紅芋
2014.05.08

サケ、セロリのみそあえ

サケ、セロリのみそあえ

冬の旬野菜セロリを使ったレシピ

2014.05.08
323
0
0
共有する
調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （２人分）

鮭（秋鮭） ２切
オリーブ油 小１
セロリ ３本
■味噌あえ
味噌 大１
砂糖 大1/2
生姜すりおろし 小１
鮭の煮汁 少々

作り方

1手順１

オリーブ油で鮭を両面焼いて中火におとし、お酒大１を入れ蓋をして蒸し煮する。

2手順２

セロリはすじをとり４mm位の長さにカットして味噌であえる。（湯通ししてもよい）

3手順３

器に鮭をおいてセロリ合えを上にのせる。

お料理のポイント

冬の旬の野菜セロリを活用する。夏ならオクラ、ゴーヤーなどがよいです。お子様にも食べやすい食材です。

まーさんレポート

レポートするにはログインが必要です

コメント

コメントするにはログインが必要です

同じ食材のレシピ

2011.07.25 スパムと島らっきょう炒め

沖縄の定番おかず

2012.01.07 筑前煮の焼き春巻き

巻いて焼くだけ！簡単すぎて御免なさい

2012.02.21 おしゃれマース煮

いつものマース煮がおしゃれに！

2013.01.27 変わり黒糖鶏肉ロール

深みのある栄養満点おかずです