白身魚のかぶ蒸し

粉末だし入りかき揚げでお弁当にも

夏野菜の代表へちまに、豚レバーを加え鉄分を強化した一品です。豚レバーに赤味噌、豆板醤を混ぜて炒めることで匂いが軽減されますよ。

お出汁でしっとりへちま

黒糖の効用を活かしたデザートです。