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2014.06.03

もずくとちくわのさっぱりサラダ

もずくとちくわのさっぱりサラダ

野菜ともずくがマッチしたさっぱりサラダ!

2014.06.03
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 1人分

もずく 8g
ちくわ 4g
もやし 15g
きゅうり 10g
にんじん 4g
しょうゆ 2.2g
みりん 1g
三温糖 1g
特濃酢 1g
シークヮーサー果汁 2g

作り方

1

もずくは、洗って、食べやすい大きさに切る。

2

ちくわは、食べやすく小さめに切る。

3

きゅうり、にんじんは千切り、もやしは洗っておく。

4

調味料を混ぜ合わせる。

5

食べる直前に、1~4を合わせる。

お料理のポイント

もずくと野菜を合わせることにより、彩りもきれいになり、もずくも食べやすくなります。
シークヮーサーのさわやかな香りがアクセントになり、沖縄らしさが出る一品です。
もやしやきゅうり、にんじんも県産品が出てくるのでもずくだけでなく、地産地消にもなります。

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