沖縄料理かちゅー湯をゴーヤ入りで
麦味噌を使うことで旨みと甘みのバランスが良くなります
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夏にはいいですね~(^^) 今度作ってみます!
私はカツオがよくとれる漁港近くに住んでいまして、かちゅーゆーはよく飲んでたんですよー。でもゴーヤーいれるなんて考えもしなかったです!栄養がさらにアップしておいしそうですね!
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島ラッキョウ+塩コンブ=ウマシ!
いろいろな食感と旬の素材がたっぷり
野菜がたくさん摂れる具だくさんのスープで
以前働いていた沖縄料理屋のレシピです。
まーさんレポート
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夏にはいいですね~(^^)
今度作ってみます!
私はカツオがよくとれる漁港近くに住んでいまして、かちゅーゆーはよく飲んでたんですよー。でもゴーヤーいれるなんて考えもしなかったです!栄養がさらにアップしておいしそうですね!
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