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2014.07.22

ナーベーラーのペペロンチーノパスタ

ナーベーラーのペペロンチーノパスタ

オイルサーディンたっぷり!がポイントです

2014.07.22
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

ナーベーラー 1本
オイルサーディン 2尾
にんにく 2かけ
パスタ 2人分
オリーブオイル 適量
塩コショウ 適量
白だし 大さじ1

作り方

1手順1

パスタをゆで、ナーベーラーは輪切りに、にんにくは刻んでおく。

2手順2

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくをいれ香りが出てきたら、オイルサーディンをいれ、崩すように炒める。

3手順3

フライパンにナーベーラーをいれ、半透明になるまで火を通す。※オイルサーディンが爆発することがあるので(笑)、ふたをしたほうがいいです。

4手順4

ナーベーラーに火が通ったら、パスタをいれ、全体的に和える。塩コショウと白だしをいれ、さらに和えるようにして、味がまわったら出来上がり。

お料理のポイント

ナーベーラーは薄めの輪切りにしたほうがおいしいです!

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