レシピを投稿する
2011.02.15

オクラとろろ

オクラとろろ

2011.02.15
1494
1
0
共有する
調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2人分

オクラ 200g
だし汁 50ml
わさび醤油 適量

作り方

オクラを塩水で洗い、さっとゆがく。
ミキサーにオクラとだし汁を入れ、トロトロになるまで攪拌する。
わさび醤油で食する。

お料理のポイント

オクラの色をキレイに残すために、たっぷりの湯を充分に沸騰させ、適量の塩を入れ、ゆがき終わったらすぐに冷水にとる。

同じ食材のレシピ

2013.10.30 ももいろニガナー寿司

ライスペーパーで梅肉寿司を巻きましたよ

2012.02.08 * ハンダマのみそ汁 *

ハンダマを使った5分でできるみそ汁です♪

2016.05.20 お豆と沖縄元気野菜で作る 「だし」

山形県の郷土料理を沖縄野菜でアレンジ

2014.02.12 タマン揚げぎょうざ

あっさり揚げぎょうざです。