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- ゴーヤーとスパムの沖縄風ガパオライス
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2人前）
| ①鶏ミンチ | 100g |
|---|---|
| ①スパム | 50g |
| ①ゴーヤー | 半分 |
| ①にんじん | 4〜5センチ |
| ①玉ねぎ | 半分 |
| ニンニク | 1かけ |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| ★ナンプラー | 大さじ1 |
| ★オイスターソース | 大さじ2 |
| ★麺つゆ | 大さじ1 |
| ★塩コショウ | 適量 |
| たまご | 2個 |
作り方
1具材を切る
ニンニクはみじん切り、赤唐辛子はタネを取り小口切りにする。具材はすべて5ミリ幅に切っておく。
2炒め、盛り付ける。
フライパンにごま油を熱し、ニンニク、赤唐辛子を入れ香りが出たら、①の具材を炒める。★の調味料で味を整え出来上がり。ごはんにのせ、目玉焼きを盛り付け完成。
お料理のポイント
目玉焼きは強火・短時間でカリっと、中は半熟に焼き上げるとより美味。
スパムは入れた方が様々な食感が楽しめるのでオススメです。味も締まります！
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