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- ゴーヤーと島野菜の生春巻き
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （4）
| ゴーヤー | １本 |
|---|---|
| 玉ねぎ | |
| きゅうり | |
| ライスペーパー | |
| ポルトギュー | |
| カニかまぼこ | |
| ハンダマ |
作り方
1野菜の下ごしらえ
ゴーヤーと玉ねぎは、薄くスライスしライスペーパーで巻きやすいように形を整える。きゅうりはななめに薄く切りさらにそれを縦に半分に切る。
2その他
カニかまぼこは縦に半分に裂く。ポルトギューは薄く斜めにスライスしそれを縦に半分に切る。
3巻く
ライスペーパーを水にさらし、具材を中央に置いて巻き形を整える。
巻いたものの中央あたりから斜めに切り盛り付けたら出来上がり。
お料理のポイント
香草が苦手な人でも、ゴーヤーやハンダマなら大丈夫♪
サラダを作るようにお手軽で、時間もかからずあと一品に最適！
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