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- ヘチマを使ったレシピ / トマトを使ったレシピ
- ヘチマとミックスビーンズのマカロニサラダ
| 調理時間： | |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2〜3人分）
| ヘチマ | 100g |
|---|---|
| マカロニ | 40g |
| ミックスビーンズ缶 | 1缶(120g) |
| ツナ缶 | 1缶 |
| トマト | 1/2個 |
| たまねぎ | 1/4個 |
| 塩 | ひとつまみ |
| ■ドレッシング | |
| オリーブ油 | 大さじ2 |
| レモン汁 | 大さじ2 |
| 塩 | ひとつまみ |
| ドライバジル | 大さじ1/2 |
| ■飾り用 | |
| イタリアンパセリ | 適量 |
作り方
1下準備
マカロニは表示時間通りに茹でる。
ヘチマとトマトは5mm角、たまねぎは粗みじん切りにする。
ツナは油を切る。
ドレッシングの材料を合わせる。
2野菜の水気を切る
ざるにヘチマとたまねぎ、塩を入れてもみ込み、5分ほどおく。
水分が出てきたら、ざるに軽く押し付けて水気を切る。
3混ぜ合わせる
2. をボウルに移し、トマト、ツナ、ミックスビーンズ、ドレッシング、マカロニを加えて混ぜ合わせる。
4盛り付け
器に盛り付け、パセリを飾る。
お料理のポイント
缶詰めを使うことで、数種類の豆も簡単に取れます。好みのドレッシングでどうぞ。
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