| 調理時間： | — |
|---|---|
| カロリー： | — Kcal |
材料 （2～3人分）
| かんしょ(さつまいも) | 500g |
|---|---|
| 揚げ油 | 適宜 |
| ■調味料 | |
| 白砂糖 | 30g |
| 黒糖 | 100g |
| 水 | 1/2カップ |
作り方
芋(甘藷)は皮をむき、2～3mm幅の棒状に切る。
1.を油でカリッとなるまで揚げる。
鍋に調味料を入れ煮つめて、2.を絡める。
お料理のポイント
芋は1～1．5mmの厚さで輪切りにスライスして、形を変えても良い。水にさらした後、水をよく切って揚げる。
食材データベース（外部リンク）
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まーさんレポート
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