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2011.02.17

玄米湯

玄米湯

2011.02.17
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調理時間： —
カロリー： — Kcal

材料 （15～16人分）

玄米 100g
黒砂糖(粉) 200g
しょうが 20～30g
水 8カップ

作り方

玄米を洗って 3時間以上水に浸けておく。
1.をミキサーに入れ、分量の水を適度に加えて攪拌する。
鍋に残った水と、2.と黒砂糖を加えて火にかける。
固まらないように、しゃもじでかき混ぜながら、40分程煮る。
おろし際に、しょうがを絞って加える。

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