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2011.02.23

楚辺ポーポー2

楚辺ポーポー2

2011.02.23
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調理時間:
カロリー: — Kcal

材料 2~3人分

小麦粉 250g
1 1/2個
ベーキングパウダー 大さじ1/2
大さじ2
黒砂糖 150g
ミルク 50ml
50ml

作り方

卵をかき混ぜ、泡を立てたら水・ミルクを入れる。黒砂糖・小麦粉・ベーキングパウダーを入れる。
油を入れ、1.を一緒に掻き混ぜる。10分~20分間おくと出来上がりがキレイ。
始めの鍋は油を薄くひく。火加減は、中火にする。
フライパンにしゃもじ1杯のタネを入れ、鍋を回しながら広げてブツブツが出来たらひっくり返す。
焼けたらまな板にのせて、ゆっくり巻く。

お料理のポイント

焦げないフライパンを使う。火加減を見る。

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